2021 Zweigelt

€12,57

	Zweigelt

	Diepe donkere robijnkleur, violette reflecties, delicate okerkleurige rand.
	Frisse rode bosbessen, een hint van kersen, intense fruitnuances.
	Levendige, medium body, fijne fruitige zoetheid van aardbeien, minerale ondertonen, levendig, veelzijdig.
	Draaistop
	De trossen worden met de hand geplukt. De gezamenlijke fermentatie en maceratie neemt 13 dagen in beslag en gebeurt in inox cuves. Tot slot rijpt hij nog 12 maanden in reeds eerder gebruikte barriques van 300 liter.
	tot 2028
	Lam, pasta, eendenborst, stoofpotjes
	13 – 15° C