2024 Rosé

Rosé 2024 Juwel Weine – Duitse rosé met finesse en karakter

De Rosé 2024 Juwel Weine is een elegante, droge kwaliteitsrosé uit het Duitse wijngebied Rheinhessen, gemaakt van de nobele Spätburgunder-druif (Pinot Noir). Deze wijn schittert in het glas met een zachte zalmroze kleur en verleidt met aroma’s van rijpe aardbeien en zwarte bessen. In de mond ervaar je een verfrissende zuurgraad, perfect in balans met een subtiele restzoetheid van 7,1 g/l. Met een alcoholpercentage van 11,5% is deze rosé licht en toegankelijk – ideaal voor zomerse avonden, aperitiefmomenten of bij lichte gerechten zoals gegrilde groenten, salades of zachte kazen.

De druiven worden handmatig geoogst en ondergaan een korte schilweking voor optimale aroma-extractie. De vergisting gebeurt met natuurlijke wijngaardgisten in roestvrijstalen tanks, gevolgd door een rijping op de fijne droesem. Dit zorgt voor extra diepgang en textuur.

Wat deze rosé bijzonder maakt, is niet alleen de smaak, maar ook het verhaal achter het wijnhuis. Juwel Weine werd in 2013 nieuw leven ingeblazen door Juliane Eller, een jonge wijnmaakster die het familiebedrijf in Alsheim overnam. Haar filosofie: elke druif is een ruwe edelsteen, die pas door zorgvuldige vinificatie tot een echte “juweel” wordt geslepen. Ze schakelde over op duurzame wijnbouw, handmatige oogst en minimalistische keldertechnieken.

De wijngaarden van Juwel liggen in het hart van Rheinhessen, het grootste en droogste wijngebied van Duitsland. De bodem bestaat uit löss, kalkmergel en leem, die zorgen voor een goede waterhuishouding, diepe worteling en een minerale toets in de wijn. Het milde klimaat, beïnvloed door de Rijn en omliggende heuvels, biedt ideale omstandigheden voor cool climate wijnen met finesse, frisheid en aromatische complexiteit.

Deze rosé is veganistisch, Fair’n Green-gecertificeerd en een toonbeeld van moderne Duitse wijnbouw. Voeg een fles toe aan je winkelmandje en proef het vakmanschap van Juliane Eller – een wijn die zowel elegantie als karakter uitstraalt.