2019 Riesling Monte Vacano

585,00

Riesling
In de neus is er een lichte houtonderlaag die echter zeer fijn verweven is in deze strak geweven, stevige kern van de wijn. Het bouquet is betoverend omdat het zo’n mooie, dichte fruitintensiteit laat zien zonder dat de wijn ooit schreeuwerig wordt. Hij is kalm en subliem, in zichzelf verweven. De fruitexpressie is enorm complex, als een kameleon oscillerend tussen rijpere, diepere elementen van de Gräfenberg met rijke mirabel, veel rijpe grapefruit en passievrucht, rode zomerappel. Maar de kenmerken van de Turmberg zijn ook hier terug te vinden. Bijvoorbeeld deze fijne reductieve spanning, het licht rokerig-donkere, dat doet denken aan pijptabak en gedroogde zonnebloemen, die ook afkomstig is van de dorre leisteenbodem van Monte Vacano. Het heeft iets zwart-nootachtigs, zoals zwarte sesam, maar daarbovenop dit innemende, pittige, gele, exotisch genuanceerde fruit. De geur is verleidelijk.
En de mond volgt naadloos deze intensiteit, mirabelle, bijna passievrucht met deze fijne zure, opwindende pikantheid eronder, een beetje kiwi, nectarine. Wat een heerlijke, erotische vrucht die alles overtreft. Zo chic, maar toch fijn gebeiteld en geconcentreerd ondanks de fruitintensiteit, mager en recht op het zoute spoor lopend. Een delicate, animerende noot van grapefruitbitter stimuleert het speeksel en blijft lang hangen. Dan weer ziltigheid, kruidig fruit, tannine grip, alles rolt weer op. Zelfs nadat de wijn de mond heeft verlaten, wordt het hele spektakel nog eens herhaald in de nagalm. Een geweldige, samenhangende, multicomplexe Riesling die helemaal uit elkaar ligt. Hij lijkt wel van een andere planeet te komen in vergelijking met andere Rheingau wijnen.
Kurk
De Monte Vacano wordt gerijpt in 1200 liter vaten van Taunus eikenhout. De vaten zijn 30 jaar oud, maar ze zijn vers geschaafd voordat de Monte Vacano erin kwam en geven dus weer een zekere houttoets af. Dit is stilistisch opzettelijk en wordt elk jaar zo gehouden.
Je moet de wijn nog wel een paar jaar laten liggen alvorens te drinken. Het wijnhuis zelf geeft 2029 op. Bewaarpotentieel tot en met 2059.
Beoordeling James Suckling: Deze wijn begint even discreet als Ravels Bolero, de perzikaroma’s van de Rheingau komen nu pas tevoorschijn achter hun sluier van gist van de lange rijping op vat. Dan klimt deze wijn, net als Bolero, gestaag naar een zeer opwindend en expressief einde. Dan ervaar je de minerale kant van deze druif en regio in grote zuiverheid. Nu drinkbaar, maar het beste vanaf 2023. 99/100

 

2 op voorraad