2019 Assmannshäuser Frankenthal Spätburgunder VDP.Erste Lage

37,51

Spätburgunder
De wijngaarden strekken zich uit langs de flank boven Assmannshausen in de richting van Rüdesheim en hellen naar het zuidwesten, parallel aan de Rijn.

Sommige gebieden ondiep, meestal middelmatig tot diep, stenige verweerde bodems van leisteen-kwartsiet, klei/lössafzettingen.

Helder lichtrood in het glas. Onder een lichte hoek gehouden, is er een overgang van kleur naar granaatrood te zien aan de randen van deze vatgerijpte wijn.
Deze Duitse single-variietal wijn presenteert in het glas heerlijk expressieve tonen van bramen, pruimen en rode bessen. Dit wordt aangevuld met hints van mineraliteit.
Deze Duitse wijn verrukt met zijn elegant droge smaak. Hij werd gebotteld met uitzonderlijk weinig restsuiker. Zoals je zou verwachten van een wijn uit het topsegment, betovert deze Duitse wijn ondanks zijn droogheid natuurlijk met de fijnste balans. Aroma vereist niet noodzakelijk veel restsuiker. Evenwichtig en gelaagd presenteert deze vlezige rode wijn zich in de mond. De finale van deze rode wijn uit de Rheingau, meer bepaald uit Assmannshausen, die heel goed kan rijpen, bekoort uiteindelijk met een opmerkelijke nagalm.
Kurk
Deze wijn wordt met strenge selectie geoogst en rijpt in barriquevaten van Bourgogne van hoge kwaliteit, in tweede en derde bezetting, en wordt pas vier jaar na de oogst vrijgegeven. De naam komt van het Oudhoogduitse woord “vrankendale” en is afgeleid van het eigendom van een vrije man of het bezit van een frank (persoon).
10 – 15 jaar
Vegetarisch eten, pasta of donker vlees
15 – 17°C

 

 

5 op voorraad