2018 Assmannshäuser Spätburgunder VDP.Ortswein

€26,31

	Spätburgunder (Pinot Noir)
	De cuvée van deze nieuwe “Assmannshäuser Spätburgunder-Ortswein” is afkomstig van onze drie wijngaarden in Assmannshausen. ORTSWEIN zijn ambassadeurs voor hun gemeenschap. Ze zijn meestal afkomstig van karaktervolle en traditionele wijngaarden van hoge kwaliteit uit een bepaald gebied. Deze Assmannshäuser Ortswein komt vooral uit Höllenberg, Frankenthal en Hinterkirch. Hij weerspiegelt de typische aroma’s van Assmannshausen met cassisaroma’s en een fijne zuurstructuur. De wijnen worden twee jaar na de oogst vrijgegeven.

	Zeer fijne, elegante smaak. Onrijpe braam, een vleugje cassis en zoete, wrange smaken die doen denken aan cacaonibs.
	Aanwezig maar goed geïntegreerd, zachte zuurgraad. De ietwat onrijpe braam is ook duidelijk aanwezig in de mond, net als wat gedroogde veenbessen. De tannine is zeer fijnkorrelig.
	Kurk
	22 maanden opgebruikte barrique
	+ 10 jaar
	Pasta, donker vlees, vegetarisch
	15 – 17°C
	Falstaff 92+/100

12 op voorraad

Bijna geen enkel ander Duits wijnbouwgebied concentreert eeuwen wijncultuur, culinaire topkwaliteiten en historische landschappen in zo’n klein gebied.

Al eeuwenlang is de Rheingau de belichaming van grote Rieslings zoals Spätburgunder, zowel in binnen- als buitenland. De wijnboeren in de Rheingau zijn altijd pioniers geweest op het gebied van wijnkwaliteit. In 1775 werd hier de edele rotting ontdekt, die zo belangrijk is voor de productie van Beerenauslesen en Trockenbeerenauslesen. Goethe vereerde de rode wijnen van Assmannshäus al in zijn reisverslagen uit 1814, Gerhart Hauptmann bestelde ze rechtstreeks bij de Krone. In 1992 werden de eerste Grand Crus van Duitse bodem, de Erste Gewächse, hier uitgevonden door vier wijnhuizen (Breuer, Lang, Weil & Wegeler) en vandaag de dag is de Rheingau onder andere elk jaar gastheer van ‘s werelds meest gerenommeerde gastronomisch festival.

Zoals zo vaak het geval is, begon het allemaal met een idee. In Assmannshausen aan de Rijn spraken Johannes Rab en Johann Umhoff met de plaatselijke burgemeester af om voor 300 gulden een half afgebouwd huis, inclusief jaagpadrechten, aan de oever van de Rijn te kopen. De herberg werd Krone Assmannshausen gedoopt. Het is niet bekend of er een glas Assmannshäuser Höllenberg werd gedronken toen het contract werd ondertekend.

Ongeveer 100 jaar later werd het beheer van de Höllenberg, die eeuwenlang toebehoorde aan het domkapittel van Mainz, overgedragen aan burgers en restauranthouders uit Assmannshausen. Volgens de journalist en schrijver van historische romans Hans Dieter Schreeb kon de latere eigenares van de Krone, Lieselotte Alberti, in 1772 de herberg, inclusief de beheersrechten, in Assmannshäuser Höllenberg verwerven.

In 1860 bouwde het landgoed een eigen wijnmakerij in Assmannshausen met een 60 meter lange natuursteenkelder. Hiermee werd de basis gelegd voor het huidige wijngoed Krone Assmannshausen. Aan het einde van de 19e eeuw nam de legendarische familie Hufnagel de leiding over het hotel en de wijnmakerij Krone over.

In 2006 werden het hotel en de wijnmakerij voor het eerst in de geschiedenis niet samen doorgegeven aan de volgende generatie eigenaren. Terwijl het hotel overging in handen van de hoteliersfamilie Lohbeck, bleef de wijnmakerij in handen van Botho Jung, de vorige eigenaar. Begin 2007 voegde de familie Wegeler-Drieseberg, die al vier generaties lang riesling verbouwt in de Rheingau en aan de Moezel, zich bij de kring van eigenaren. Na het overlijden van Botho Jung in april 2014 schrijven Anja & Tom Drieseberg de geschiedenis van Weingut Krone verder zoals die tot nu toe geschreven is: als familiegeschiedenis!