2015 Cavallo Pinot Noir

29,00

Pinot Noir
Robijn granaatrood, violet reflecties, bredere velglans
Verse sinaasappelschil, ingelegde rode bosbessenjam, een vleugje kersen en frambozen, fijne tabaksaccenten

Volle, elegante, extracten met zoete kern, delicate bloemige tonen van hibiscus en viooltjes, rijpe kersen in de afdronk, een goed gerijpte voedselpartner

Kurk

Persen, fermentatie op de schil gedurende 14 dagen bij een temperatuur tot 25°C, malolactische fermentatie op de schil, rijping in barrique

 

6 op voorraad