Frühmesse 2023 Juwel Weine – Duitse witte wijn uit Rheinhessen

2023 Frühmesse Riesling

€27,50

	Riesling
	De druiven komen van hun top wijngaard Alsheimer Frühmesse. De bodem daar wordt gekenmerkt door kalkmergel. De waterdoorlaatbaarheid van de grond vermindert de groeikracht van de wijnstokken en bevordert zo de rijping van extreem kleine bessen, aromatische Riesling druiven. De Rieslings van deze locatie worden gekenmerkt door een exotische en tegelijkertijd kruidig aroma.
	Schitterende lichtgele kleur. Als je het wijnglas ronddraait, wordt deze witte wijn gekenmerkt door een fascinerende lichtheid die hem levendig doet dansen in het glas.
	Eerst wat gesloten, minerale tonen van wilde kruiden verschijnen, bij toenemende beluchting ontvouwt zich het volledige potentieel aan exotisme: rijpe perzik, passievrucht, limoenen en citrusvruchten.
	Zeer geconcentreerd in de mond. Zeer lange, gestructureerde afdronk met een krachtige afdronk.
	Kurk
	Op het moment van optimale rijpheid worden de druiven voor de Frühmesse Riesling uitsluitend met de hand geoogst, zonder de hulp van grove en minder selectieve volle plukmachines. Na de handoogst worden de druiven onmiddellijk naar de wijnmakerij gebracht. Hier worden ze geselecteerd en zorgvuldig gekneusd. De gisting volgt in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperaturen. Als de gisting is voltooid, kan de Frühmesse Riesling nog enkele maanden op de fijne droesem harmoniseren.
	2026
	Een perfecte begeleider bij schelpdieren en vis, pittig bereid en behoorlijk sterk
	10 – 12° C

12 op voorraad

Frühmesse 2023 van Juwel Weine – frisse witte wijn uit Rheinhessen met een verhaal

De Frühmesse 2023 van Juwel Weine is een frisse, droge witte wijn uit het Duitse Rheinhessen, afkomstig van een wijngaard met een bijzondere geschiedenis. De naam “Frühmesse” verwijst naar de vroege katholieke mis die priesters ‘s ochtends lazen. In de 18e eeuw werd de kapelaan van Alsheim betaald met druiven en wijn van de wijngaard “Alsheimer Frühmesse”, die voor het eerst werd vermeld in 1721 als “zur Frühmeß”. Wat ooit exclusief was voor de geestelijkheid, is vandaag een wijn voor iedereen om van te genieten.

Smaak en stijl

Deze witte wijn toont een heldere strogele kleur in het glas. Het aroma is intens en fruitig, met tonen van groene appel, citrus, witte bloesem en een vleugje kruiden. Bij het proeven valt de frisse zuurgraad meteen op. De wijn is strak en verkwikkend, met een lichte body en een minerale ondertoon. Hierdoor is hij bijzonder geschikt als aperitief.

Daarnaast combineert hij uitstekend met lichte gerechten zoals ceviche, salades, geitenkaas of sushi. Dankzij het lage alcoholpercentage is hij bovendien ideaal voor warme dagen en ontspannen momenten in de tuin.

Terroir en natuurlijke rijkdom

De druiven groeien op vruchtbare lössgrond rond Alsheim. Deze zachte bodem zorgt niet alleen voor een goede waterhuishouding en een mineraal karakter in de wijn, maar heeft ook het landschap gevormd. Door erosie ontstonden diepe geulen, die vandaag een waardevol toevluchtsoord zijn voor dieren en planten.

Om die reden is het terroir niet alleen bepalend voor de smaak, maar ook voor de ecologische waarde van de regio. Het milde klimaat, beïnvloed door de Rijn en omliggende heuvels, biedt bovendien ideale omstandigheden voor verfijnde cool climate wijnen met aromatische diepgang.

Duurzame visie van Juwel Weine

Onder leiding van Juliane Eller staat Juwel Weine voor moderne en duurzame wijnbouw. Sinds 2013 transformeerde zij het familiebedrijf met een duidelijke focus op kwaliteit: handmatige oogst, een beperkt aantal druivenrassen en respect voor de natuur.

Elke druif wordt gezien als een ruwe edelsteen, die door vakmanschap tot een juweel wordt geslepen. Ten slotte is deze wijn veganistisch, Fair’n Green-gecertificeerd en een prachtig voorbeeld van hedendaagse Duitse wijnbouw.

Proef het erfgoed

Voeg een fles toe aan je winkelmandje en ontdek de frisheid en het erfgoed van de Frühmesse 2023 van Juwel Weine – een wijn met karakter én geschiedenis, die elke gelegenheid een levendige toets geeft.