2018 Piemonte DOC Chardonnay

14,31

90% Chardonnay en 10% Sauvignon Blanc
De wijngaarden liggen zuid-oost, het geleidingssysteem is via het guyot-principe en ze liggen op 350m hoogte.
Goudgeel
Overvloedige sensatie van vanille, karamel en rijp fruit
Delicaat en aanhoudend in de mond
Kurk
Zachte persing en koude maceratie gedurende 24-48 uur. Fermentatie in roestvrije stalen tanks bij lage temperatuur. Daarna 12 maanden rijping in barrique en 3 maanden in de fles.

 

18 op voorraad