2019 Rohstoff Chardonnay

18,15

Chardonnay
Wijnstokken van 15 tot 20 jaar oud
Licht goudgeel
Fijne kruiden, delicate vanille, geel tropisch fruit, verse appel, verse sinaasappelschil.
Medium complexiteit, fijn geel fruit van mango, romige textuur, discrete zuurgraad, zoete peer in de afdronk, minerale afdronk.
Draaistop
Spontane gisting in roestvrij stalen tanks, nadien in barrique
tot 2029
Kalf, kip, gerookte vis, risotto, pasta, kaas
8 – 10° C
Falstaff 91-93/100

 

7 op voorraad