In januari 2017 werd de Steiermarkse droge gin met de naam STIN geboren. 28 Botanicals geven de STIN zijn frisse geur en onmiskenbare smaak. Naast de jeneverbessen zijn het vooral de twee citrusvruchten citroen en sinaasappel, maar ook de appels uit het zuiden van Steiermark en de vlierbessen uit Oost-Steiermark die deze gin zo veelzijdig maken. Andere fijne kruiden zoals koriander, komijn en gember zijn kenmerkend voor het pittige deel van de STIN.

Om een zo groot mogelijke variëteit aan aroma’s te verkrijgen, wordt de STIN voorzichtig gedistilleerd in een koperen ketel van 50 liter in kleine hoeveelheden.

Vorig jaar kreeg de STIN 90/100 van Falstaff.

Deze gin is op dit moment enkel verkrijgbaar in Oostenrijk, maar binnenkort komt hier verandering in. Wil jij als één van de eerste in België of Nederland kunnen genieten van deze gin? Dan kan je hem in pre-order bestellen bij DOLIO VINUM. Hij kost € 37,90 excl. verzendkosten. Mail naar gin@doliovinum.be en reserveer je fles.

STIN GIN – 500 ml – 47% vol